PIMIENTA. APLICACIONES, RECETAS, USOS ALTERNATIVOS Y MEDICINALES.

Bogotá, MNR Comunicaciones/Grupo Editorial Norma, (Colección Hierbas & Especies), 2007. 32p., color photo plates, tables, glossary, wrps Very Good Paperback 9789584500120 A collection of exquisite and savory recipes using black pepper. Features recipes for the following dishes: "Steak a la pimienta", "Sopa de fríjoles negros con tres pimientas y semillas de hinojo" and "Medallones de cerdo con salsa de mango y pimienta negra". With information on alternative and medicinal uses. Printed on coated stock (Item ID: 113519)

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