GOURMET LATINO. LA REVISTA INTERNACIONAL ESPECIALIZADA EN GASTRONOMÍA Y EL BUEN VIVIR. AÑO 4 / NO. 19. COVER TITLE.

Lima, Editorial Gourmet Latino, ?], [200. 81, (3)p., color photo plates, illus., wrps, large tall 4to Good Paperback Sumptuous gourmet bimonthly with numerous photos in color and printed on heavy coated stock. Features recipes for some of the following exquisite dishes: "Causa con conchas al estilo nikkei", "Papitas rellenas de morcilla", "Tataki de atún rostizado" and "Cobbler de ciruela y fresas". Includes the following articles: "Chef en la ciudad: La vocación según Marilú Madueño", "Sabor Nacional: Embutidos de peruana tradición" and "Toque de gracia: El Feng Shui en la cocina". Printed on glossy coated stock (Item ID: 115864)

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