GRANO DE SAL Y OTROS CRISTALES.
Castañón, Adolfo.

Mexico : Ediciones Sin Nombre, Universidad del Claustro de Sor Juana, 2009. 1st ed. Octavo, wraps, 356 p. New Paperback 9786070015274 Escribir es como cocinar. O mejor: cocinar es como escribir. Adolfo Castañón es en toda la extensión de las palabras un hombre de letras: poeta, narrador, ensayista, traductor, editor, maestro, académico de la lengua. Y por eso es también un hombre de especias, de sabores, de ingredientes, de afinidades electivas entre las viandas, que sabe oír sus conversaciones ante el fogón como lo hace con los autores que ha ensayado o los libros que acomoda en su librero &mismo que ha hecho público en sus textos& como ingredientes en la alacena, y por eso no es extraño que convierta sus guisos en páginas humeantes y olorosas de un libro como Grano de sal y otros cristales más que para compartir un conocimiento para hacer colectivo un placer. Libro de ensayos y poemas a la vez que recetario de cocina. (Item ID: 143323)

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