LA COCINA DE NUESTRA TIERRA.
Berreteaga, Choly.

Buenos Aires: Editorial Atlantida, 2007. 1st ed. 8vo, 95p., wrps, photos, index, printed on semi glossy stock. New Paperback 9789500831246 Un libro de recetas criollas, la fusion entre el mundo hispano-indigena y las corrientes migratorias de Europa. El libro esta dividido en cinco regiones: Noroeste, Cuyana, Nordeste, Central y Mediterranea, y Patagonica. Con un apendice de algunas preparaciones de la cocina argentina traducidas al ingles. Un fotografias de las comidas. (Item ID: 149234)

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