SALSAS Y MOLES.
Ortega, Ofelia.

México D.F.: Editores Mexicanos Unidos, 2012. 1st ed. 8vo, wrps, 94 p., New Paperback 9786071406286 Esta obra contiene mas de un centenar de restas. Ademas, el lector encontrara recetas sobre los tradicionales moles regionales, como el mole de olla, el mole de Tlaxcala, mole verde, blaco, negro o rojo. (Item ID: 156477)

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