MEDITACIONES DE COCINA ÍNTIMA.
Vargas San José, María Luisa.

León, Guanajuato: Editorial Montea S.A. de C.V, 2014. First edition 204p., bibl., wrps. New Paperback Ensayo sobre la cultura de la cocina mexicana, hace una reflexión sobre las distintas maneras de pensar la comida, la cocina, la gastronomía y la culinaria; con la relación cultural que el ser humano entabla con sus alimentos. (Item ID: 165830)

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