LOS DULCES DE MOQUEGUA.
Olivas, Rosario and Sandra Plevisani.

Lima: Fondo Editorial, Universidad de San Martín de Porres, 2014. First edition 183p., color plates, photos, boards. New Hardcover 9786124221 Presenta una selección de recetas proporcionadas por las propias damas moqueguanas, cuya destreza en el arte de la dulcería es trascendente. Contiene la preparación de turrones, niditos, condesas, dulce de membrillo, tortitas de maíz, alfajor de miel, galletas de amoniaco, voladores, hojarascas, etc. (Item ID: 168279)

$75.00

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