GUÍA DE LA CERVEZA EN MÉXICO. En colaboración con el Culinary Art School
Ibáñez, Pascual.

Tijuana, B.C.: Editorial Planeta, 2015. First edition 226p., photos, tables, wrps. New Paperback 9786070727238 Guía sobre la cerveza en México, contiene información de los métodos de su elaboración, ingredientes, historia, estilos, familias, variedades. Incluye un glosario cervecero. (Item ID: 168879)

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