EL PLACER DE LA COMIDA AGUASCALENTENSE.
González Cruz, María de Jesús.

México: CONACULTA, (Cocina Indígena y Popular, No. 60), 2014. First edition 156p., glossary, bibl., wrps. New Paperback 9786078423590 Contiene una gran variedad de recetas aguascalentenses con técnicas y conocimientos en la preparación de sopas, entradas, antojitos, platillos fuertes, repostería y bebidas. (Item ID: 168888)

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