¡ VIVA LA AREPA!: SABOR, MEMORIA E IMAGINARIO SOCIAL EN VENEZUELA.
Dorta Vargas, Miguel Felipe.

Caracas: Editorial ALFA, (Colección Trópicos, Historia), 2015. First edition 255p., maps, photos, tables, bibl., wrps. New Paperback 9789803543709 Investigación del historiador Miguel Dorta (San Juan de los Morros, 1979), sobre la identidad cultural alimenticia desde la economía, la producción agrícola, y los orígenes prehispánicos de la arepa venezolana. (Item ID: 170582)

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