COCINA DE AGUASCALIENTES : RECETARIO.
Velázquez de León, Josefina.

Aguascalientes: Instituto Cultural de Aguascalientes, 2015. Second edition 179p., photos, boards. New Hardcover 9786079444198 Obra de una de las cocineras mexicanas más reconocidas a nivel nacional, Josefina Velázquez de León. Contiene más de 270 recetas de su autoría, de su madre, abuelas, tías y personalidades de Aguascalientes. Libro editado por primera vez en 1957. (Item ID: 171074)

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