GASTRONOMÍA TAMAULIPECA.
Gómez, Marte R.

Ciudad Victoria: Instituto Tamaulipeco para la Cultura y las Artes (ITCA), 2015. First edition 180p., photos, facsimiles, bibl., wrps. New Paperback 9786078222858 Presenta la relación entre la alimentación, la cultura y las diversas expresiones culturales del pueblo tamaulipeco a lo largo de la historia. Una obra que escribio como boceto Marte R. Gómez, y que prologado por José N. Iturriaga, escritor de diversos textos sobre arte culinario y degustador de platillo. (Item ID: 171079)

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