EL PAJURO : TESORO ALIMENTICIO ESCONDIDO EN LOS ANDES.
Escamilo Cárdenas, Simón.

Lima: Universidad de San Martín de Porres, 2015. First edition 112p., wrps. New Paperback 9786124221330 Contiene información sobre los usos de la planta nativa "pajuro" y sus beneficios para otras plantas, animales, al medio ambiente y al hombre andino. Incluye 16 recetas en la que el ingrediente básico es el pajuro. (Item ID: 172516)

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