EL CAMARÓN.
Chávez, Blanca.

Lima: Fondo Editorial Universidad San Martín de Porres, 2015. First edition 205p., photos, color plates, boards. New Hardcover 9786124221415 Segundo libro de la chef Blanca Chávez, rinde homenaje al plato emblemático de la cocina arequipeña. Incluye recetario con la preparación de suculentos platillos como los canelones de camarón, tamales, ensalada caprese, cocteles de camarón, clásico o en salsa de papaya arequipeña. (Item ID: 172530)

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