CEBICHE POWER. LA RUTA PICANTE DE NUESTRO PLATO BANDERA. LAS 40 RECETAS TOP.
Lima: Editorial Planeta, 2015. Later printing. Paperback. 8vo, wrps, 193 p., 4 end sheets, photos. De la mano de uno de los mejores chefs de Peru, se busca encontrar el mejor cebiche de varias regiones del pais. Destacan Tumbes, Piura, La Libertad, Lima, Arequipa, entre otras. El resultado: 40 recetas..... More